Zubr

Zubr is het snelst groeiende biermerk in Polen. Zubr is het Poolse woord voor Wisent (de Europese bizon). Het wordt sinds 1768 gebrouwen in Bialystok, in het oosten van Polen. Daar liggen nog uitgestrekte wouden, de enige locatie in Europa waar de Wisent nog in het wild voorkomt. Zubr is een lager bier. Het heeft een heel eigen smaak: enigszins zoet met een vleugje caramel en lichtbruin van kleur. Het alcoholpercentage bedraagt 6 %. Het bier dankt zijn populariteit niet alleen aan de kwaliteit maar ook aan de zeer acceptabele prijs.